Los
sentidos son: el olfato, el gusto, el tacto, la audición y la vista, y cada uno
de ellos tiene un órgano asociado.
Los
órganos de los sentidos tienen receptores particulares que les permite detectar
y percibir estímulos específicos.
EL
SENTIDO DEL OLFATO
Está
representado por la nariz, la nariz tiene quimiorreceptores. El olor es la captación
de estímulos químicos gaseosos. Los receptores del olfato o células de Schultze se localizan en la mucosa
pituitaria u olfativa ubicada en la parte superior trasera de la cavidad nasal,
estas células son bipolares y las dendritas terminan en cilios o vellos
olfatorios desencadenando un impulso nervioso que es transportado al cerebro
por las neuronas olfatorias que tienen aproximadamente 20 millones de axones y que forman los
nervios olfatorios
EL
SENTIDO DEL GUSTO
Se
encuentra en la lengua, ya que tiene suturas llamadas papilas gustativas que son las responsables de percibir los sabores
de los alimentos, estas papilas tienen botones gustativos que están asociados
con los quimiorreceptores que permiten identificar los sabores como dulce,
salado, acido(agrio), el amargo y el umami(delicioso) que va específicamente al
lóbulo parietal del cerebro.
Las
pupilas se diferencian por su forma y función en:
-caliciforme:
se encuentran en la parte posterior de la lengua.
-fungiforme:
están a lo largo de la lengua.
-foliadas:
se ubican a los lados de la lengua.
-filiformes:
no tienen botones gustativos y ayudan a la maceración de los alimentos.
-coroliformes:
Ocupan la mayor parte de la superficie lingual.
Tenemos
un promedio de 10 mil papilas que se renuevan cada 15 días.
EL
SENTIDO DEL TACTO
Es
el órgano más extenso del cuerpo, está formado por la piel, posee mecanorreceptores que detectan presión, texturas, peso
y cambios de temperatura.
La
piel está formada por:
-Epidermis:
está formado por un tejido estratificado y no tiene vasos sanguíneos y se
renueva continuamente.
-Dermis:
Da sostén y elasticidad a la piel.
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La
piel tiene mecanorreceptores que tienen dendritas aferentes y se encuentren en
una zona especial llamada Campo Receptivo y se tiene un umbral de sensibilidad
que es la distancia mínima en la que se puede percibir dos estímulos separados,
tenemos mayor agudeza táctil en la yema de los dedos.
EL
SENTIDO DE LA AUDICIÓN Y EL EQUILIBRIO
Los
oídos son los órganos asociados al sentido de la audición y el equilibrio. El
oído se divide en tres secciones.
-El
oído externo: está formado por el pabellón auditivo, se encarga de favorecer la
entrada de los sonidos
-el
oído medio: se encarga de amplificar sonidos y de transmitirlos al oído medio.
Se encuentra el tímpano que es una membrana que conecta al oído externo con el
oído medio, detrás del tímpano hay tres huesecillos: martillo, estribo y
yunque; transmiten las ondas hasta la Ventana Oval.
-El
Oído interno: es la sección donde están localizados los receptores sensoriales.
Está conformado por el aparato Vestibular y la Cóclea.
El
aparato vestibular es el órgano del equilibrio, el cual envía información al
cerebro sobre la posición de la cabeza con respecto al suelo. La cóclea es el
canal enroscado lleno de líquido, cubierto interiormente por cilios. Cuando las
ondas sonoras estimulan la vibración de los cilios, se traducen en impulsos
eléctricos.
EL
SENTIDO DE LA VISTA
Los
órganos de la vista son los ojos. Estos poseen células fotorreceptoras que
permite la percepción de estímulos luminosos.
El ojo está formado por tres
capas:
- La
esclerótica: es la parte blanca que se ve en el exterior del ojo. Se completa
en su parte delantera con la córnea, una membrana transparente que permite el
paso de la luz al interior del ojo.
-La
Coroides: es la membrana intermedia del ojo; posee un tejido con pigmentos y
vasos sanguíneos. Está conformado por un cuerpo ciliar, el iris y la pupila. El
Iris da el color a los ojos. La Pupila controla la entrada de luz a través de
dilatación y contracción.
-La
retina: es la membrana interna. Transforma los estímulos luminosos en impulsos
eléctricos. Luego la información pasa al nervio óptico que v al cerebro. Aquí
hay dos tipos de fotorreceptores:
·
Los
bastones: son los encargados de la visión nocturna.
·
Los
conos: perciben colores y la luz brillante.
Elementos
internos del ojo:
-El
Cristalino: está formado por capas transparentes de proteínas que permiten
enfocarlas imágenes.
-El
humor acuoso: es una sustancia transparente encargada de bañar y nutrir el
cristalino
-El
humor vítreo: es una sustancia gelatinosa que con la
esclerótica da forma globular al ojo.
El
Funcionamiento Del Ojo
La
luz atraviesa la córnea, traspasa el humor acuoso y penetra por la pupila hasta
llegar al cristalino, que conduce los rayos luminosos hacia la retina, donde la
energía lumínica es transformada en energía eléctrica potenciales de acción.
Estos viajan a lo largo del nervio óptico de cada ojo hasta el cerebro, donde
son interpretadas.
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